Muffins aux myrtilles au robot pâtissier

Les muffins aux myrtilles sont des incontournables pour le petit-déjeuner ou le goûter. Grâce à un robot pâtissier, la pâte est prête en quelques minutes et le résultat est particulièrement moelleux.

Ingrédients

• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 12 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
2. Ajoutez les œufs, le lait puis le beurre fondu.
3. Mélangez à vitesse moyenne avec le robot pâtissier.
4. Incorporez délicatement les myrtilles.
5. Répartissez la préparation dans des moules à muffins.
6. Enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
7. Laissez refroidir avant de déguster.

Conseil gourmand

Ajoutez quelques pépites de chocolat blanc ou un zeste de citron pour varier les saveurs.

Pourquoi utiliser un robot pâtissier ?

Le robot pâtissier permet d’obtenir une pâte homogène sans effort et fait gagner un temps précieux pour toutes les préparations sucrées.

Tester un robot avant de l’acheter

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