Glace cheesecake fraise au Ninja Creami : recette facile et crémeuse

Envie d’une glace maison ultra crémeuse aux saveurs de cheesecake et de fraise ? Avec le Ninja Creami, quelques ingrédients suffisent pour préparer un dessert gourmand à la maison.

Et si vous n’avez pas de Ninja Creami, inutile d’en acheter un uniquement pour tester ! Vous pouvez aussi chercher un appareil à louer près de chez vous et découvrir si cette machine vous plaît avant d’investir.

Ingrédients pour 1 pot

• 200 g de fraises
• 100 g de fromage frais type Philadelphia
• 120 ml de lait
• 50 ml de crème liquide entière
• 35 g de sucre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 biscuits type spéculoos

Préparation de la glace cheesecake fraise

1. Préparez les fraises

Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les avec le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une préparation homogène.

2. Préparez la base cheesecake

Ajoutez le fromage frais, le lait et la crème liquide. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

3. Placez au congélateur

Versez la préparation dans le pot du Ninja Creami en veillant à ne pas dépasser la ligne de remplissage maximale.

Placez le pot bien à plat au congélateur pendant environ 24 heures.

4. Passez la préparation au Ninja Creami

Une fois la préparation complètement congelée, installez le pot dans votre Ninja Creami et lancez le programme adapté aux glaces.

Si la texture semble encore légèrement poudreuse après le premier passage, utilisez la fonction Re-Spin pour obtenir une consistance plus crémeuse.

5. Ajoutez les spéculoos

Émiettez grossièrement les biscuits et ajoutez-les à la glace. Utilisez la fonction permettant d’incorporer les garnitures ou mélangez-les délicatement à la cuillère.

Astuce gourmande

Au moment de servir, ajoutez quelques morceaux de fraises fraîches et un peu de spéculoos émietté sur le dessus. Vous pouvez également ajouter un petit filet de coulis de fraise.