Pommes de terre grenaille croustillantes au Air Fryer

Vous cherchez un accompagnement simple, gourmand et rapide ? Les pommes de terre grenaille au Air Fryer sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et prêtes en moins de 30 minutes.

Ingrédients (4 personnes)

• 800 g de pommes de terre grenaille
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• Sel
• Poivre
• Persil frais (facultatif)

Préparation

1. Lavez soigneusement les pommes de terre sans les éplucher.
2. Coupez les plus grosses en deux afin d’obtenir une cuisson homogène.
3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Versez-les dans le panier du Air Fryer.
5. Faites cuire 22 à 25 minutes à 200°C en remuant le panier à mi-cuisson.
6. Servez immédiatement avec un peu de persil frais.

Conseils

Ne surchargez pas le panier afin que l’air chaud circule correctement. Les pommes de terre seront ainsi beaucoup plus croustillantes.

Pourquoi préparer cette recette au Air Fryer ?

Le Air Fryer permet d’obtenir des pommes de terre dorées avec très peu d’huile tout en réduisant le temps de cuisson par rapport à un four traditionnel.

Conclusion

Cette recette de pommes de terre grenaille au Air Fryer est idéale pour accompagner une viande, un poisson ou un barbecue. Facile, économique et délicieuse, elle deviendra rapidement un incontournable.